Ingredience
Postup přípravy
ROLADA- robila som z 1 kg mletého mäsa, 4 staršie žemle, 3 vajíčka, postrúhaná cibuľa, cesnak, soľ, rasca, čierne korenie, mletá paprika. Žemle rozmočíme v troche mlieka a pridáme ostatné ingrediencie . Vypracujeme mäsové cesto. Na stôl si dáme alobal, potrieme olejom a mäso rozplackáme na obdĺžnik. Naukladáme varené vajíčka, parky, slaninku ( kto čo ma rád ) pomocou alobalu stočíme a dáme na papier na pečenie. Vrch posypeme strúhankou a pečieme pod alobalom. Na 200°C, 30 min.. potom bez alobalu 180°C 15 minút.
ZEMIAKOVE PYRE- zemiaky uvaríme v slanej vode. Pridáme maslo a ručne popučíme. Pridáme horúce mlieko a mixneme metrličkovým mixérom.
SALAT- postrúhame mrkvu na jemno a jablko nahrubo. Do vody dáme citrónovú šťavu a cukor . Šalát zalejeme.
