Luxusní jednoduchý a rychlý recept na výborné kuracie maso s gnochi :) Kuracie prsa se žampióny na smetanovo-sýrové omáčce, Gnocchi. Recept od Stanislava Čapova. Čekujeme
Příprava
40 min
Náročnost
Snadné
Počet porcí
4
Zobrazení
22224x
Ingredience
Postup přípravy
1
Kuracie prsa se žampióny na smetanovo-sýrové omáčce,Gnocchi Na olivovém oleji si orestujeme dvě šalotky nakrájené nadrobno a 2strůčiky česnaku ,přidáme žampióny, osolíme, okořeníme a podlejeme bílým vínem.
2
Necháme nech se vařením alkohol vypaří a podlejeme vývarem. Dušíme asi tak 15minut, zahustíme sladkou smetanou a zjemníme máslem, přidáme za hrst petrželové vňate nakrájené nadrobno a sýr Grana padano.
3
Kuracie prsa Osolíme, okořeníme a sprudka opečeme na horké pánvici z obou stran. Přidáme je do omáčky, spolu převaříme a dochutíme šťavou z limetky.
4
Jako přílohu podáváme Gnocchi
Komentáře a postřehy (0)
No comments yet. Be the first to share your opinion!
Rychlé info
Příprava
40 min
Náročnost
Snadné
Počet porcí
4
Zobrazení
22224x
