Příprava
150 min
Náročnost
Náročné
Počet porcí
10
Zobrazení
3644x
Ingredience
Postup přípravy
1
Na přípravu zelňaček si musíme v slané vodě pořádně uvařit kapustu. Vaříme je přibližně hodinu.
2
Zatímco se nám vaří kapusta si připravíme rýži. Na oleji opečeme rýži, zalijeme vodou a vaříme 20 minut.
3
Hotovou rýži necháme vychladnout. Smícháme ji s mletým masem, přidáme červenou mletou papriku, černé mleté pepře a sůl. Všechno spolu pořádně promícháme.
4
Uvařenou kapustu necháme vychladnout. Když je studená, opatrně trháme listy. Listy naplníme směsí z rýže a mletého masa. List zrolujeme a dáme na dno hlubokého hrnce. Předtím ještě do hrnce dáme kyselou kapustu.
5
Naplněné listy opatrně zalijeme rajčatovým pretlakem a do vrchu dolejeme vodou. Vaříme 45 minut na mírném stupni. Uvařené zelňačky podáváme s chlebem nebo pečivem. Dobrou chuť!
Komentáře a postřehy (0)
No comments yet. Be the first to share your opinion!
Rychlé info
Příprava
150 min
Náročnost
Náročné
Počet porcí
10
Zobrazení
3644x
