Cisárske trhance inak

Name: Cisárske trhance inak
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 5 KS Vajce; 200 g Múka polohrubá; 2 dl Mlieko; 1 štipka Soľ; 1 KS Citrón; 1 KS Vanilkový cukor; 100 g Maslo; 100 g Cukor trstinový

45 min

Jednoduché

4 porcie

(4.6 / 5 z 5 hlasov)

Príprava 45 min

Náročnosť Jednoduché

Počet porcií 4

Zobrazení 5818x

Autor

Štefan Halàsz

41 receptov

Profile

Ingrediencie

5 KS Vajce
200 g Múka polohrubá
2 dl Mlieko
1 štipka Soľ
1 KS Citrón
1 KS Vanilkový cukor
100 g Maslo
100 g Cukor trstinový

Postup

Z masla, múky, mlieka a vaječných žĺtkov vyšľaháme cesto. Do cesta pridáme nastrúhanú citrónovú kôru. Z vaječných bielkov vyšľaháme sneh, do ktorého budeme postupne pridávať vanilkový cukor. Penu opatrne pridávame do cesta.

Na panvici roztopíme maslo a vlejeme naň cesto. Pečieme pomaly na miernom ohni asi 5 - 7 minút.Potom to nakrájame na menšie kocky a na panvici s trstinovým cukrom skaramelizujeme.

Cisárske trhanece sú výborné :) dobrú chuť