Name: Kapustnica
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 500 g Kapusta kyslá; 300 g Bravčové mäso; 200 g Údené rebrá; 50 g Paradajkový pretlak; Olej; Soľ; Červená paprika sladká; Čierne korenie mleté; Bobkový list; Rasca mletá; Pitná voda; 1 KS Cibuľa

Postup

Na oleji speníme nakrájanú cibuľu, pridáme pokrájané bravčové mäso. Podusíme 10 minút.

Pridáme nakrájanú klobásu, popražíme a pridáme červenú mletú papriku, čierne mleté korenie, bobkový list, rascu, paradajkový pretlak, údené rebierka a kapustu.

Podlejeme vodou a necháme variť do mäkka približne 40 minút.