Kluski z kapustą

Name: Kluski z kapustą
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 0.5 Kg Główka kapusty; 1 KS Cebula; 1 PL Słonina; 50 g Masło; 1 štipka Czarny pieprz mielony; 1 balenie Kluski

45 min

Łatwe

4 porcje

(4.9 / 5 z 9 głosów)

Przygotowanie 45 min

Trudność Łatwe

Porcje 4

Wyświetlenia 58393x

Autor

Mária Laufová

86 przepisów

Profil

Składniki

0.5 kg Główka kapusty
1 szt. Cebula
1 łyżka Słonina
lub olej
50 g Masło
1 szczypta Czarny pieprz mielony
1 opakowanie Kluski

Instrukcje

W garnku rozpuściłam słoninę i na złoto podsmażyłam drobno pokrojoną cebulę. Na desce posiekałam kapustę na mniejsze kawałki i dodałam ją do garnka. Krótko ją podsmażyłam, ciągle mieszając. Następnie podlałam ją około 100 ml wody, posoliłam, popieprzyłam i pod przykryciem, od czasu do czasu podlewając i mieszając, dusiłam do miękkości.

Podczas gdy kapusta się dusiła, ugotowałam kluski w osolonej wodzie. Ugotowane i odcedzone przygotowałam w misce. Uduszoną kapustę odstawiłam. Tuż przed zakończeniem przygotowałam masło.

Gdy miałam wszystko przygotowane, połączyłam kluski z kapustą, polałam je roztopionym masłem i wszystko dobrze wymieszałam. Osobiście bardzo lubię, gdy na talerzu lekko posypuję je czarnym pieprzem. Tak więc nałożyłam sobie, delikatnie przyprawiłam i delektowałam się każdym kęsem. Smacznego również dla Was :)

Komentarze (1)

Komentarze są wyświetlane w języku oryginalnym

Gajdoš

Tam sa píše v ingredienciach : hlavkova kapusta , cibuľa , bravčova šunka ( alebo olej ) , maslo , atď. Nerozumiem ale že , načo tam treba bravčovú sunku? Vysvetlite prosím .

Autor