Instrukcje

Obieramy cebulę i czosnek, a następnie kroimy. Wołowinę i wieprzowinę kroimy osobno w kostkę.

W garnku lub kociołku rozpuszczamy masło i podsmażamy cebulę z czosnkiem. Dodajemy kostki wołowiny i pozwalamy im dobrze się podsmażyć. Wsypujemy czerwoną paprykę i pozwalamy jej lekko się przypiec. Zalewamy wrzącą wodą i dusimy przez około 1 godzinę.

Po godzinie dodajemy wieprzowinę, kminek, vegetę, przyprawy, sól do smaku i dusimy przez kolejną godzinę.

W międzyczasie obieramy ziemniaki i warzywa. Ziemniaki kroimy w kostkę, a paprykę w paski razem z pomidorami.

Po godzinie dodajemy ziemniaki i warzywa. Następnie gotujemy jeszcze przez około 30 minut, aż ziemniaki będą miękkie.

Około 5 minut przed końcem dodajemy majeranek rozgnieciony między palcami.