Mäsité jedlá

Staročeský pečený bravčový bok

120 min
Stredne náročné
6 porcie
(4.3 / 5 z 3 hlasov)
Tradáááá... Menší příprava na zítřek... Jen teď řeším velký problém, kam to schovat, aby vůbec něco na zítřek zbylo :D
Príprava 120 min
Náročnosť Stredne náročné
Počet porcií 6
Zobrazení 5858x

Ingrediencie

Postup

1

Mäso pokrájame tak, aby sme z neho mali plát. Okoreníme ho mletou sladkou paprikou, drvenou rascou, čiernym korením, soľou a rascou.

2

Potom ho natrieme ešte prelisovaným cesnakom. Nakrájame si cibuľu.

3

Pevne zrolujeme a previažeme špagátom. Vložíme do pekáča, pridáme roztlačené strúčiky cesnaku a cibuľu. Mierne podlejeme vodou, zakryjeme pokrievkou a pečieme na 180°C pekne domäkka.

4

Občas podľa potreby podlejeme vodou a mäso počas pečenia starostlivo polievame výpekom.

Komentáre a postrehy (0)

Zatiaľ žiadne komentáre. Podeľte sa o svoj názor ako prvý!