Postup

Celé jedlo som robil na jednej panvici. Panvicu s olejom som rozohrial. Pridal nakrájané šampiňóny, opražil do hneda a dal na bok.

V tej istej panvici som opražil na menšie kocky nakrájanú slaninu a dal na bok.

Jemne naklepané karé som osolil a okorenil podľa chuti, a obalil v hladkej múke. Vo výpeku, ktorý ostal v panvici som sprudka opiekol zoboch strán karé a dal na bok.

V tom istom výpeku som spenil nadrobno nakrájanú cibuľu s cesnakom. Pridal som nakrájanú paradajku, papriku, korenie, červenú mletú papriku a všetko spolu som opražil.

Do panvice som vrátil karé, slaninu a šampiňóny, podlial som vývarom a dusil 20 minút.

Pred koncom som jedlo dochutil majoránkou a zahustil s kyslou smotanou.

Podávame s maslovými haluškami. Dobrú chuť!