Pečené kuracie stehná so zeleninou a zemiakmi

Name: Pečené kuracie stehná so zeleninou a zemiakmi
Prep time: 120 min
Cook time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Slovak
Ingredients: 2 KS Kuracie stehná; 2-3 KS Cibuľa šalotka; 1 balenie Korenie; &nbsp Maslo; Pitná voda; &nbsp Zelenina mix; &nbsp Zemiaky; &nbsp

120 min

Jednoduché

2 porcie

(4.8 / 5 z 4 hlasov)

Pečené kuracie stehná so zeleninou a zemiakmi

K obľúbeným nedeľným obedom patrí určite pečené kura, alebo kuracie kúsky.... Nie je naozaj nič jednoduchšie a keby som piekla kuracinu aj každý týždeň, vždy môže vyzerať inak, pretože prílohy k nej sa dajú kombinovať naozaj akékoľvek.... Dnes to boli jednoducho pečené kuracie stehná, opekané mini krumpliky a zeleninový, teplý šalát..

Príprava 120 min

Náročnosť Jednoduché

Počet porcií 2

Zobrazení 14684x

Iveta Lapínová

54 receptov

Profile

Ingrediencie

2 KS Kuracie stehná
kus/porcia
2-3 KS Cibuľa šalotka
1 balenie Korenie
na pečené kura
Maslo
Pitná voda
Zelenina mix
podľa chuti
Zemiaky
podľa chuti

Postup

Kuracie stehná umyjeme, okoreníme korením na hydinu a poukladáme do pekáča, priložíme očistené a na polovice rozkrojené šalotky, na každé stehno položíme tenký plátok mala a podlejeme malým množstvom vody a dáme piecť na 180 stupňov.

Stehná môžme počas pečenia otočiť, polievať výpekom, pripadne doliat ešte vodu. Mäsko je hotové, keď je upečené do zlatista, s chrumkavou kôrkou, čo trvá približne 1 až 1 a pol hodiny.

Zeleninu dáme predvariť, ale iba na krátko, opláchneme studenou vodou, čím si zelenina zachová svoju peknú farbu a potom ju jemne opražíme na kúsku masla.

Zemiaky uvaríme v šupke, ošúpeme, osolíme a rýchlo opečieme na troške oleja. Ale ako som už spomenula, príloha môže byť rôznorodá, každý si môže urobiť čo má rád... Varené zemiaky, ryžu, tarhoňu atď.