Teľací steak so syrovou omáčkou a opekané zemiaky

Name: Teľací steak so syrovou omáčkou a opekané zemiaky
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 500 g Teľacia falošná sviečková; Soľ; Čierne korenie mleté; 1 Kg Zemiaky; 100 g Syr; 100 g Kozí syr; 2-3 strúčik Cesnak; 1 balenie Smotana na šľahanie

60 min

Jednoduché

4 porcie

(4.6 / 5 z 5 hlasov)

Teľací steak so syrovou omáčkou a opekané zemiaky

Príprava 60 min

Náročnosť Jednoduché

Počet porcií 4

Zobrazení 9348x

Autor

Monika Pozsonyiová Brozová

4 receptov

Profile

Ingrediencie

500 g Teľacia falošná sviečková
Soľ
podľa chuti
Čierne korenie mleté
podľa chuti
1 Kg Zemiaky
100 g Syr
100 g Kozí syr
2-3 strúčik Cesnak
1 balenie Smotana na šľahanie

Postup

Teľaciu falošnú sviečkovú som nakrájala na plátky, posolila, pokorenila a sprudka opiekla z oboch strán, potom stíšila a dopiekla podľa chuti,

Zemiaky som nakrájala a osolené predvarila, potom len upiekla v trúbe. Na omáčku som použila syr bambino a kozí syr, ktorý som nastrúhala, na oleji som opražila nadrobno nakrájaný cesnak, pridala bambino a šľahačkovú smotanu, pridala nastrúhany kozí syr, potom už len servírovala a ako doplnok som dala valerianu