Mäsité jedlá
(4.5 / 5 z 4 hlasov)
Bravčový steak, ragú z bielej špargle a nové zemiaky
60 min
Jednoduché
4 porcie
Príprava
60 min
Náročnosť
Jednoduché
Počet porcií
4
Zobrazení
6157x
Ingrediencie
Postup
1
Mäso pokrájame na hrubšie rezne.... Asi tak 2-3 cm.... Osolíme, okoreníme, trošku rasce, sprudka opečieme na oleji z oboch strán. Nechávame v teple.
2
Špargľu očistíme a nakrájame na rovnomerne kúsky. Vložíme do vriacej vody, osolíme a mierne povaríme. Asi po ôsmich minútach poprášime múkou, dobre premiešame, urobí sa nám jemná omáčka.
3
Odstavíme, dochutíme maslom a zakryjeme. Podávame s uvarenými, novými zemiakmi, ktoré osolíme a dochutíme nakrájanými bylinkami.....petržlenová vňať a pažítka.
Komentáre a postrehy (0)
Zatiaľ žiadne komentáre. Podeľte sa o svoj názor ako prvý!
Rýchle info
Príprava
60 min
Náročnosť
Jednoduché
Počet porcií
4
Zobrazení
6157x
