Tento recept vznikol úplne spontánne. Po dlhom dni som mala chuť na niečo jednoduché, ale poctivé – také, čo vonia po domácej kuchyni. Bravčové karé na hrášku je presne to jedlo, ktoré sa dá pripraviť bez stresu, ale výsledok vyzerá, akoby som v kuchyni strávila celé popoludnie. Vonia maslom, hráškom a mäso je krásne mäkké – ideálne, keď chcem urobiť radosť celej rodine aj sebe.
Ingrediencie
Postup
1
Úplne klasika
), na masti opražíme nadrobno nakrájanú cibuľku, cesnak tiež nadrobno a keď je do zlatova upražená, pridáme mäsko nakrájané na pozdĺžne rezance, šampiňóny, všetko osmahneme podlejeme vývarom a dusíme.
2
Keď je mäsko mäkké, dochutíme podľa seba ja dávam aj 1 lyžicu horčice, trochu worčestrovej omáčky, pretlačím ešte jeden cesnak a mleté korenie. Pridáme kukuricu a hrášok (ja mrazený), necháme prevrieť a hotovo.
3
Bravčové soté z karé je super :) Ako prílohu podávame ryžu, samozrejme buď to podľa návodu alebo zvyku. Dobrú chuť
Tip
Ak chcem, aby mala omáčka ešte jemnejšiu chuť, pridám na záver trošku smotany alebo lyžicu masla. A keď varím pre deti, niekedy k hrášku primiešam aj pár kúskov dusenej mrkvy – jedlo hneď pôsobí veselšie a farebnejšie
Komentáre a postrehy (0)
Zatiaľ žiadne komentáre. Podeľte sa o svoj názor ako prvý!
Rýchle info
Príprava
60 min
Náročnosť
Jednoduché
Počet porcií
5
Zobrazení
42829x
