Kurací mletý rezeň chrumkavý

Name: Kurací mletý rezeň chrumkavý
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Slovak
Ingredients: 600 g Kuracie prsia; 2 KS Vajce; 1 KS Kapia červená; 50 g Petržlenová vňať; trochu Strúhanka; 1 a 1/2 ČL Soľ; 1/2 ČL Čierne korenie mleté; 1/2 KS Cibuľa; 2 strúčik Cesnak

60 min

Jednoduché

4 porcie

(4.2 / 5 z 6 hlasov)

Príprava 60 min

Náročnosť Jednoduché

Počet porcií 4

Zobrazení 11203x

Autor

Peter Lauf

173 receptov

Profile

Ingrediencie

600 g Kuracie prsia
2 KS Vajce
1 KS Kapia červená
50 g Petržlenová vňať
trochu Strúhanka
1 a 1/2 ČL Soľ
podľa chuti
1/2 ČL Čierne korenie mleté
podľa chuti
1/2 KS Cibuľa
2 strúčik Cesnak
podľa chuti

Postup

Kuracie prsia si ,,pomelieme,, v kuchynskom robote, pridáme dva vajíčka, posekanú kapiu, posekanú petržlenovú vňať, troška strúhanky, soľ, korenie čierne mleté, nadrobno posekanú polovicu cibule a cesnaku.

Na obalenie budeme potrebovať buď obyčajnú strúhanku alebo posekame cornflaksy. Zo zmesi si vytvarujeme rezne, namočíme najprv do cestíčka (jedno vajco, muka hladká=riedše cestíčko) a potom do strúhanky alebo cornflaksov a vypražáme.