listok
Mária Fiľakovská

Porcií 4
Minút 40
Náročnosť Nízka

(4.83 / 5)
Videné: 25 631 x
Špenátová roláda so syrom a šunkou
  • Kuchyňa : Slovenská
  • Zdroj : femina

Potrebujeme:

Recept krok po kroku

  • Krok 1.

    Špenát opláchneme a nakrájame na malé kúsky. V miske si poriadne rozmiešame vaječné žĺtky s múkou, pridáme soľ, korenie, muškátový oriešok a nakrájaný špenát. Bielka vyšľaháme osobitne na tuhý sneh a zľahka vmiešame do špenátu. Pripravenú zmes alebo cesto vylejeme na plech vyložený papierom na pečenie a pečieme v rúre pri 170°C asi 15 minút. Po upečení cesto zvinieme do rolády s papierom a necháme vychladnúť.

  • Krok 2.

    Syr dochutíme korením a štipkou soli. Vychladnuté cesto rozbalíme, zbavíme papiera a natrieme syrom, na to poukladáme plátky šunky a znova stočíme do rolády. Hotovú roládu dáme na pár minút do chladničky stuhnúť.

Komentáre (0)

Máte otázku? Alebo pochvalu? Komentujte recept