Zapekaná cuketa so zemiakmi a mletým mäsom

Name: Zapekaná cuketa so zemiakmi a mletým mäsom
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Slovak
Ingredients: 500 g Zemiaky; 2 KS Cuketa; 400 g Mleté mäso; 1 KS Cibuľa; 3 strúčik Cesnak; 200 g Eidam tehla; 2 ČL Soľ; 1 ČL Čierne korenie mleté; 2 PL Olej

40 min

Jednoduché

4 porcie

(4.1 / 5 z 14 hlasov)

Zapekaná cuketa so zemiakmi a mletým mäsom

Príprava 40 min

Náročnosť Jednoduché

Počet porcií 4

Zobrazení 46907x

Autor

Mária Laufová

67 receptov

Profile

Ingrediencie

500 g Zemiaky
2 KS Cuketa
menšie
400 g Mleté mäso
1 KS Cibuľa
3 strúčik Cesnak
podľa chuti
200 g Eidam tehla
2 ČL Soľ
1 ČL Čierne korenie mleté
2 PL Olej

Postup

Zemiaky si očistíme (pokiaľ sú nové stačí len umyť) a nakrájame na kolieska. Mladú cuketu taktiež umyjeme a nakrájame na kolieska. Spolu zemiaky aj cuketu trocha osolíme a jemne okoreníme čiernym mletým korením.

Na panvičke si rozohrejeme olej a pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a pretlačený cesnak. Orestujeme do zlata a pridáme mleté mäso. Osolíme, okoreníme a na miernom ohni opražíme cca 10 - 15 minút.

Zapekeciu misu si potrieme olejom a dávame vrstvu zemiakov zmiešaných spolu s cuketou, na to dáme opražené mäsko a zakryjeme zemiakmi s cuketou. Na vrch posypeme na hrubo nastrúhaný syr a pečieme pri 180°C cca 25 minút.