Kuracie prsia s bešamelovou omáčkou

Name: Kuracie prsia s bešamelovou omáčkou
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 600 g Kuracie prsia; 2 PL Olej olivový; 1 ČL Čierne korenie mleté; 2 ČL Soľ; 2 PL Múka hladká; 2 PL Maslo; 2 šálka Mlieko; 100 g Eidam tehla

40 min

Jednoduché

6 porcie

(4.3 / 5 z 6 hlasov)

Príprava 40 min

Náročnosť Jednoduché

Počet porcií 6

Zobrazení 14193x

Autor

Mária Laufová

67 receptov

Profile

Ingrediencie

600 g Kuracie prsia
2 PL Olej olivový
1 ČL Čierne korenie mleté
2 ČL Soľ
2 PL Múka hladká
2 PL Maslo
2 šálka Mlieko
100 g Eidam tehla

Postup

Kuracie prsia nakrájame na kocky. Osolíme, okoreníme, pridáme olivový olej, spolu dobre premiešame a na panvičke krátko orestujeme. Mäso preložíme do zapekacej misky a pripravíme si bešamelovú omáčku.

V hrnci si roztopíme maslo, pridáme múku a krátko orestujeme. Pomaly pridávame studené mlieko a miešame aby sa nám nenarobili hrudky. Pridáme trocha soli a čierneho korenia, prevaríme a hotovou omáčkou zalejeme pripravené kuracie mäso. Na vrch posypeme nahrubo nastrúhaný syr a dáme piecť. Pečieme cca 25 minút pri 200°C.