Restovaná kuracia pečeň

Name: Restovaná kuracia pečeň
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 0.5 Kg Kuracia pečeň; 1 KS Cibuľa; 0.5 Kg Ryža; 1 štipka Soľ; 1 štipka Čierne korenie mleté; 0.5 štipka Červená paprika sladká

40 min

Jednoduché

4 porcie

(4.3 / 5 z 8 hlasov)

Príprava 40 min

Náročnosť Jednoduché

Počet porcií 4

Zobrazení 15217x

Autor

Mária Laufová

67 receptov

Profile

Ingrediencie

0.5 Kg Kuracia pečeň
alebo morčacia
1 KS Cibuľa
väčšia
0.5 Kg Ryža
alebo tarhoňa
1 štipka Soľ
1 štipka Čierne korenie mleté
0.5 štipka Červená paprika sladká

Postup

Na drobno nakrájanú cibuľku spražíme na panvici s kúskom oleja. Medzitým nakrájame pečienku na malé kúsky.

Keď je cibuľka opražená do zlata pridávame pečienku.. Pridávam asi 1 PL sladkej papriky, štipku čierneho korenia POZOR ! Soľ vždy až na koniec!

Pečienku ja podlievam vodou asi po piatich minútach na strednom ohni. Podlejem ju tak aby bola pečienka tesne pod vodou a dusím za občasného miešania asi 20 minút. Tesne pred koncom pridáme asi 3 štipky soli (každý podľa chuti).

Pripravíme si ryžu alebo tarhoňu a podávame - viď obrázok.