Mäsité jedlá
(4.9 / 5 z 11 hlasov)
Krémové kuracie soté s kyslou kapustou a smotanou (zimný hit)
50 min
Jednoduché
4 porcie
Kyslá kapusta je zimná klasika, ale dá sa z nej spraviť aj moderné jedlo, ktoré vôbec nepôsobí ťažko. Toto krémové soté je dôkazom — jemné kuracie mäso, ľahká smotanová omáčka a kapusta, ktorá mu dodá sviežu kyselkavú chuť. Je to taký „comfort food“, ktorý zahreje, ale nezaťaží.
Príprava
50 min
Náročnosť
Jednoduché
Počet porcií
4
Zobrazení
702x
Ingrediencie
Postup
1
Mäso nakrájaj na rezance, osol, okoreň a nechaj 10 minút odležať.
2
Na panvici rozohrej maslo a olej, orestuj cibuľku do sklovita.
3
Pridaj mäso a sprudka opeč.
4
Prisyp papriku a rascu, premiešaj.
5
Pridaj kyslú kapustu a restuj pár minút, nech sa chute spoja.
6
Prilej vývar, prikry a dus 10 minút.
7
Pridaj smotanu, lyžičku medu a nechaj zredukovať do hustej krémovej omáčky.
8
Dochuť citrónovou šťavou.
9
Podávaj s ryžou alebo krémovou zemiakovou kašou.
Tip
Ak chceš výraznejšiu chuť, pridaj malú lyžičku dijonskej horčice. A ak chceš recept posunúť na „wau“ úroveň, na hotové jedlo nastrúhaj trošku parmezánu — krásne to balansuje kyslosť kapusty.
Komentáre a postrehy (1)
Linda Linduška
Odporúčam k jedlo suché vínko :)
Rýchle info
Príprava
50 min
Náročnosť
Jednoduché
Počet porcií
4
Zobrazení
702x
Najpopulárnejšie
Najnovšie recepty
Segedínsky guláš s domácou parenou knedľou
Feb 2026
Plnená paprika v paradajkovej omáčke s ryžou
Feb 2026
Poctivý mletý rezeň v trojobale – klasika ako od babičky
Feb 2026
Pomaly pečené morčacie stehno – šťavnaté, mäkučké a s dokonalou šťavou
Dec 2025
