Mäsité jedlá
(4.5 / 5 z 6 hlasov)
TOP recept Bravčová krkovička na šťave s ryžou
100 min
Jednoduché
5 porcie
Krkovičku robievam vtedy, keď chcem, aby sa celá kuchyňa rozvoňala po poctivom domácom obede. Mäso je mäkké, šťavnaté a tá omáčka – hustá, tmavá a plná chuti – je presne to, čo si každý zamiluje. Ryža k nej krásne sedí, ale výborná je aj s knedľou či zemiakovou kašou.
Príprava
100 min
Náročnosť
Jednoduché
Počet porcií
5
Zobrazení
687x
Ingrediencie
Postup
1
Krkovičku nakrájam na plátky, osolím a okorením.
2
Na panvici rozohrejem olej a mäso prudko opečiem z oboch strán dohneda – aby sa zatiahlo. Potom ho preložím do pekáča.
3
Na výpeku orestujem cibuľu a cesnak, pridám múku, papriku a horčicu, zalejem vývarom a premiešam.
4
Omáčku vlejem k mäsu, prikryjem a pečiem pri 180 °C asi 80 minút.
5
Počas pečenia mäso občas prelejem výpekom.
6
Linduškyna rada
Ak chceš, aby mala omáčka jemne karamelovú chuť, pridaj ku cibuli lyžičku cukru – nech sa trošku skaramelizuje. A na konci ju môžeš prepasírovať pre hladšiu konzistenciu.
Tip
Krkovička je výborná aj na druhý deň – ešte viac preberie chuť omáčky. Skús ju podávať s uhorkovým šalátom alebo čerstvou zeleninou, vyváži bohatú chuť mäsa.
Komentáre a postrehy (0)
Zatiaľ žiadne komentáre. Podeľte sa o svoj názor ako prvý!
Rýchle info
Príprava
100 min
Náročnosť
Jednoduché
Počet porcií
5
Zobrazení
687x
Najpopulárnejšie
Najnovšie recepty
Segedínsky guláš s domácou parenou knedľou
Feb 2026
Plnená paprika v paradajkovej omáčke s ryžou
Feb 2026
Poctivý mletý rezeň v trojobale – klasika ako od babičky
Feb 2026
Pomaly pečené morčacie stehno – šťavnaté, mäkučké a s dokonalou šťavou
Dec 2025
