Postup

Kuracie prsia nakrájam na menšie kúsky, osolím, okorením a nechám chvíľu postáť.

Na panvici rozohrejem olej, pridám cibuľu, papriku a krátko orestujem. Potom vložím mäso a opekám, kým sa zatiahne.

Pridám ananás spolu so šťavou, kečup, sójovú omáčku, ocot a cukor. Premiešam a nechám asi 10 minút podusiť.

V pohári rozmiešam škrob v malom množstve vody a vlejem do panvice – nechám prevrieť, kým omáčka zhustne.

Podávam s čerstvo uvarenou ryžou.

Linduškyna rada

Ak chcem, aby malo jedlo ešte viac chuti, pridám pár kúskov čerstvého zázvoru alebo trochu čili – ale len do tej časti, ktorú si nechávame s manželom, nie pre deti

Tip

Sladkokyslé kura je výborné aj na druhý deň – stačí ho len zohriať a omáčka bude ešte lepšia. K vínku sa hodí jemné polosladké biele alebo limonáda s ľadom, ak máš chuť na niečo nealko.