Bravčová krkovička patrí medzi tie jedlá, ktoré sa varia samé. Stačí ju dať do rúry, pridať poriadnu dávku cibule a len čakať, kým začne kuchyňa voňať ako nedeľa u rodičov. Je to mäso, ktoré sa rozpadá pod vidličkou a so šťavou, čo z nej vytečie, by si najradšej vymákol celý chlieb.
Príprava
105 min
Náročnosť
Jednoduché
Počet porcií
5
Zobrazení
511x
Ingrediencie
Postup
1
Mäso
Krkovičku nakráj na plátky, osoľ, okoreň, posyp rascou a paprikou.
2
Cibuľa
Cibuľu nakráj na kolieska, cesnak na plátky a vlož do zapekacej misy alebo pekáča.
3
Pečenie
Na cibuľu ulož plátky mäsa, podlej vodou a prikry pokrievkou alebo alobalom. Peč v rúre pri 180 °C asi 60 minút, potom odkry a nechaj zapiecť dozlatista ešte 20–30 minút.
4
Podávanie
Podávaj s jemnou zemiakovou kašou alebo ryžou a kyslou uhorkou. Výpek z mäsa použi ako omáčku – je plný chuti a cibule.
5
TIP
Ak chceš, aby mala krkovička ešte výraznejšiu chuť, nechaj ju cez noc marinovať v troche oleja, horčice a cibule. Ráno ju už len vložíš do rúry a o zvyšok sa postará čas.
Komentáre a postrehy (0)
Zatiaľ žiadne komentáre. Podeľte sa o svoj názor ako prvý!
Rýchle info
Príprava
105 min
Náročnosť
Jednoduché
Počet porcií
5
Zobrazení
511x
Najpopulárnejšie
Najnovšie recepty
Segedínsky guláš s domácou parenou knedľou
Feb 2026
Plnená paprika v paradajkovej omáčke s ryžou
Feb 2026
Poctivý mletý rezeň v trojobale – klasika ako od babičky
Feb 2026
Pomaly pečené morčacie stehno – šťavnaté, mäkučké a s dokonalou šťavou
Dec 2025
