Mäsité jedlá
(5.0 / 5 z 3 hlasov)
Klasický slovenský hovädzí guláš s knedľou
115 min
Jednoduché
4 porcie
Poctivý hovädzí guláš patrí medzi stálice slovenskej kuchyne. Voňavý, hustý, so šťavou, ktorá sa vpíja do knedle – presne tak, ako ho varili naše mamy. Tento recept je klasika, ktorá nikdy nesklame, či už ho robíš na nedeľný obed alebo pre partiu kamarátov.
Príprava
115 min
Náročnosť
Jednoduché
Počet porcií
4
Zobrazení
1775x
Ingrediencie
Postup
1
Cibuľa
Na oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu dozlatista. Pridáme múku, rascu, papriku a premiešame.
2
Mäso
Pridáme nakrájané hovädzie mäso, osolíme, okoreníme a opekáme, kým sa zatiahne.
3
Dusenie
Pridáme pretlak, bobkový list a zalejeme vývarom. Dusíme prikryté asi 1,5 hodiny, kým mäso nezmäkne a omáčka nezhustne.
4
Dokončenie
Na konci dochutíme majoránkou a cesnakom. Podávame s nadýchanou knedľou alebo čerstvým chlebom.
5
TIP
Ak chceš ešte bohatšiu chuť, pridaj kúsok slaniny alebo lyžicu horčice počas dusenia. A nezabudni – dobrý guláš chutí najlepšie na druhý deň!
Komentáre a postrehy (0)
Zatiaľ žiadne komentáre. Podeľte sa o svoj názor ako prvý!
Rýchle info
Príprava
115 min
Náročnosť
Jednoduché
Počet porcií
4
Zobrazení
1775x
Najpopulárnejšie
Najnovšie recepty
Segedínsky guláš s domácou parenou knedľou
Feb 2026
Plnená paprika v paradajkovej omáčke s ryžou
Feb 2026
Poctivý mletý rezeň v trojobale – klasika ako od babičky
Feb 2026
Pomaly pečené morčacie stehno – šťavnaté, mäkučké a s dokonalou šťavou
Dec 2025
