Mäsité jedlá
(5.0 / 5 z 2 hlasov)
Chrumkavé kuracie štvrte s hranolkami a ryžou s hráškom
80 min
Jednoduché
4 porcie
Tento obed má všetko – mäso s chrumkavou kôrkou, dve prílohy a vôňu, ktorá pripomína detstvo. Chrumkavé kuracie štvrte sú ideálne, keď chceš jedlo, ktoré vyzerá aj chutí luxusne, ale pripravíš ho úplne jednoducho. A kombinácia hranoliek s ryžou a hráškom? Typicky slovenská pohoda nedeľného stola.
Príprava
80 min
Náročnosť
Jednoduché
Počet porcií
4
Zobrazení
423x
Ingrediencie
Postup
1
Kuracie mäso
Kuracie štvrte umyjeme, osušíme a potrieme zmesou oleja, soli, korenia, papriky, cesnakového prášku a tymiánu. Uložíme ich na plech s papierom na pečenie.
2
Pečenie
Pečieme v rúre pri 190 °C asi 60 minút, občas prelejeme výpekom. Kôrka by mala byť chrumkavá a mäso šťavnaté.
3
Hranolky
Zemiaky nakrájame na hranolky, opláchneme a vysušíme. Smažíme v oleji dozlatista a po vybratí osolíme.
4
Ryža s hráškom
Ryžu uvaríme v osolenej vode, na konci primiešame maslo a hrášok.
5
Podávanie
Na tanier naservírujeme chrumkavé stehno, porciu hranoliek a lyžicu ryže s hráškom. Ozdobíme čerstvou petržlenovou vňaťou.
6
TIP
Ak chceš, aby bola koža extra chrumkavá, pred pečením ju potri trochou medu zmiešaného s olejom. A k jedlu sa hodí aj malý šalát z paradajok a cibule.
Komentáre a postrehy (0)
Zatiaľ žiadne komentáre. Podeľte sa o svoj názor ako prvý!
Rýchle info
Príprava
80 min
Náročnosť
Jednoduché
Počet porcií
4
Zobrazení
423x
Najpopulárnejšie
Najnovšie recepty
Segedínsky guláš s domácou parenou knedľou
Feb 2026
Plnená paprika v paradajkovej omáčke s ryžou
Feb 2026
Poctivý mletý rezeň v trojobale – klasika ako od babičky
Feb 2026
Pomaly pečené morčacie stehno – šťavnaté, mäkučké a s dokonalou šťavou
Dec 2025
