Mäsité jedlá
(4.3 / 5 z 3 hlasov)
Medailóniky z bravčovej panenky na dubákovej omáčke s opekanými zemiakmi.
45 min
Jednoduché
5 porcie
Príprava
45 min
Náročnosť
Jednoduché
Počet porcií
5
Zobrazení
23728x
Ingrediencie
Postup
1
Medailóniky z bravčovej panenky na dubákovej omáčke s opekanými zemiakmi.
2
Zemiaky predvarené a upečené na panvici na masle a dochutené s petržlenovou vňaťou. Medailóniky - nakrájaná vysušená panenka na cca 3 cm šírku - posolíme, okoreníme a upravené na panvici z každej strany cca 3 minúty restujeme spolu s cibuľou a cesnakom na masle.
3
Do výpeku pridáme nakrájané dubáky na plátky, pridáme soľ, korenie a podlejeme s vínom. Varením sa alkohol odparí. Podlejeme zeleninovým vývarom. Prevaríme a zahustíme smotanou.
4
Omáčku môžeme zjemniť s maslom. Dochutíme šťavou z limetky a strúhaným muškátovým orieškom.
Komentáre a postrehy (0)
Zatiaľ žiadne komentáre. Podeľte sa o svoj názor ako prvý!
Rýchle info
Príprava
45 min
Náročnosť
Jednoduché
Počet porcií
5
Zobrazení
23728x
