Cukrovinky

Venčeky

45 min
Jednoduché
0 porcie
(4.7 / 5 z 3 hlasov)
Príprava 45 min
Náročnosť Jednoduché
Počet porcií 0
Zobrazení 4211x
Mária Laufová

86 receptov


Postup

1

V hrnci zohrejeme vodu, pridáme štipku soli a maslo. Do zohriatej vody (nemala by vrieť) pridáme naraz múku a miešame aby sa nevytvorili hrčky. Cesto miešame cca 5 minút, tým ho odpaľujeme. Keď sa nelepí na steny hrnca, odstavíme a necháme vychladnúť. Po vychladnutí pridávame po jednom vajíčku a mixujeme na najnižších otáčkach. Keď je hmota lesklá, dáme do cukrárenského vrecúška a striekame kolieska na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme cca 20 minút na 180°C. Pozor! Pri pečení prvých 10 minút nesmieme rúru otvárať. Po upečení necháme vychladnúť a prekrojíme stredom.

2

Krém uvaríme klasický ako puding akurát do mlieka pridáme vaječné žĺtky. Do teplého pudingu zamiešame maslo a vrstvíme tiež cez cukrárenské vrecko na venčeky.

Komentáre a postrehy (0)

Zatiaľ žiadne komentáre. Podeľte sa o svoj názor ako prvý!