Kokosový obaľovaný koláč

Name: Kokosový obaľovaný koláč
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 6 KS Vajce; 250 g Cukor práškový; 100 g Cukor kryštálový; 100 g Vlašské orechy; 1 balíček Kypriaci prášok do pečiva; 250 g Hera; 200 ml Mlieko; 100 g Kokos; 100 g Kakao

45 min

Jednoduché

8 porcie

(4.7 / 5 z 3 hlasov)

Príprava 45 min

Náročnosť Jednoduché

Počet porcií 8

Zobrazení 8703x

Autor

Mária Laufová

86 receptov

Profile

Ingrediencie

6 KS Vajce
250 g Cukor práškový
100 g Cukor kryštálový
100 g Vlašské orechy
1 balíček Kypriaci prášok do pečiva
250 g Hera
200 ml Mlieko
100 g Kokos
na obaľovanie
100 g Kakao

Postup

Žĺtky zmiešame s práškovým cukrom do penista. Skaramelizujeme kryš. cukor a podlejeme decom vody, necháme vychladnúť, potom to pridáme k žĺtkam. Pridáme orechy, múku, prášok do pečiva a zmiešame. Na vymastený plech posypaný hrubou múkou vlejeme cesto a necháme zapiecť v rúre cca. 20 - 25 minút pri teplote 200 stupňov.

Do hrnca dáme heru, 15 PL mlieka, 3 PL kakaa a pól čokolády na varenie, spolu to prevaríme na miernom ohni. Chladnú piškótu pokrájame na kocky alebo obdlžníky a obaľujeme v poleve a tak kokose, ak poleva zhustne pridáme trocha mlieka a pomiešame.