Zutaten
Zubereitung
Zuerst bereiten wir die Marinade vor: In einer Schüssel vermischen wir Öl, Sojasauce, Zitronensaft, Knoblauch, Thymian, Salz und schwarzen Pfeffer.
In die Marinade geben wir die gewaschenen Hähnchenflügel, aber zuerst schneiden wir den dünnsten Teil der Flügel ab, der schnell verbrennen könnte, und vermischen sie mit der Marinade. Wir decken sie mit Alufolie oder Frischhaltefolie ab und lassen sie idealerweise über Nacht marinieren.
Die marinierten Flügel können in der Pfanne, in der Fritteuse oder idealerweise auf dem Grill gebraten werden. Den Rest der Marinade gießen wir in einen kleinen Topf und lassen sie auf dem Grill erhitzen. In die erhitzte Marinade schneiden wir die Zwiebel und legen die fertigen Flügel hinein.
Die Hähnchenflügel beträufeln wir zum Schluss mit Zitronensaft und servieren sie.
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Kurzinfo
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