Beliebter Eieraufstrich. Ausgezeichneter Geschmack
Zutaten
Zubereitung
1
Die Eier hart kochen, ca. 10 Minuten. Die gekochten Eier in einer Schüssel mit einer Gabel gut zerdrücken.
2
Die Zwiebel fein hacken und zu den Eiern geben. Butter und Senf hinzufügen. Gründlich vermischen und mit Sojasauce und Gewürzen abschmecken. Mindestens 2-3 Stunden, am besten über Nacht, im Kühlschrank aufbewahren.
3
Am nächsten Tag mit gehackter Petersilie, Speck und frischem Brot servieren. Guten Appetit!
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Kurzinfo
Zubereitung
20 min
Schwierigkeit
Einfach
Portionen
0
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