Příprava
40 min
Náročnost
Snadné
Počet porcí
20
Zobrazení
6365x
Ingredience
Postup přípravy
1
Preosiatu mouku smícháme s preosiatým práškovým cukrem, sodou a perníkovým kořením. Přidáme heru, vejce a rozpuštěný med. Zhněteme těsto a necháme odležet v lednici (stačí do druhého dne). Těsto rozválkáme na na zhruba 1,5 mm a vykrajujeme různé tvary. Uložíme na plech vystřelený papírem na pečení. Pokud chceme dosáhnout lesklý a tmavší povrch, medovníky potřeme před pečením rozšlehaným vajíčkem.
2
Pečeme cca 10 minut při 200°C. Po upečení, ještě horké je přeložíme lopatkou na desku a necháme vyschnout.
3
Na polevu si preosejeme práškový cukor 4 až 5x a vymícháme ho s bílkem a citrónovou šťávou. Pokud chceme barevnou polevu, přidáme potravinářské barvivo.
Komentáře a postřehy (0)
No comments yet. Be the first to share your opinion!
Rychlé info
Příprava
40 min
Náročnost
Snadné
Počet porcí
20
Zobrazení
6365x
