Postup přípravy

Těsto na tortu

žloutky si oddělíme od bílků. 6 žloutků smícháme s práškovým cukrem. Ušleháme si sníh z bílků. Sníh přidáme k směsi. Přidáme hrubou mouku a prášek do pečiva. Dáme na předem vymazaný a moukou posypaný plech a dáme péct do vyhřáté trouby na středním stupni, až bude těsto upečené (cca 20-30 minut). Pícháme nožem a pokud se nám nelepí, těsto je hotové. Překrojíme si ho na dvě poloviny a necháme vychladnout.

Náplň

600 ml mléka přivedeme k varu. Tekuté sladidlo se zbytkem mléka a 3 ks pudingu smícháme v nádobě a vlijeme do hrnce s mlékem. Mícháme asi 1 minutu do zhoustnutí a za tepla (ne za horka) vmícháme máslo. Na první polovinu korpusu rozetřeme jahodový džem. Na džem natřeme náplň a to přikryjeme druhou polovinou korpusu. Uděláme si polevu a to rozpuštěním čokolády nad párou. Polejeme jí korpus a pěkně čokoládu rozetřeme. Na vrch čokolády poklademe, jak chceme, ozdoby (květiny jedlé). Já jsem použila i jedlé stříbrné kuličky.

Těsto na promoční čepici

děláme podobně jako při těstě na tortu. Oddělíme si žloutky od bílků. Žloutky smícháme s cukrem. Ušleháme si sníh z bílků. Sníh přidáme k směsi. Přidáme polohrubou mouku, vanilkový cukr a prášek do pečiva. Dáme péct do vyhřáté trouby na středním stupni, až bude těsto upečené. Po upečení těsta si ho vykrojíme do kolečka, vrch potřeme džemem a zbylou náplní. Na to dáme zbylé vykrojené těsto, které ze všech stran potřeme náplní.

Fondán smícháme s barvivem (černé jsem nenašla, tak jsem dala modré). Nevypadá to ani takto špatně! Modrý fondán potáhneme na náš malý korpus potřený náplní a pěkně uhladíme.

Vrchol čepice

mezi dvěma oblátky dáme zbylou čokoládu a když se nám nezvlní, můžeme použít náplň a tyto oblátky potáhneme modrým fondánem. Na vrch čepice si uděláme z bílého, základního, fondánu šňůrku. Vytvarujete, jak chcete. Celou čepici položíte na tortu (místo si určíte sami). Torta na promocích je hotová :) Dobrou chuť!