Sladkosti

Moravské koláče bez kynutí

60 min
Náročné
10 porce
(4.5 / 5 z 2 hlasů)
Příprava 60 min
Náročnost Náročné
Počet porcí 10
Zobrazení 10396x

Postup přípravy

1

Cesto na tyto moravské koláče je bez přidania droždí. Namísto kvásku přidáme sódu bikarbónu.

2

Z mouky, vajec, kyselé smetany, cukru a sódy bikarbóny vypracujeme hladké cesto, které dáme na půl hodiny do lednice.

3

Na pomoučeném vále cesto rozválíme a skleničkou vykrajujeme kolečka.

4

Kolečka ukládáme na plech vyložený papírem na pečení.

5

Menším dnem skleničky, vtlačíme uprostřed kolečka, abychom udělali důlek, který naplníme džemem, tvarohem a mákem.

6

Tvaroh smícháme s vanilkovým cukrem. Mák spaříme s mlékem a uděláme z něho hustou kaši.

7

Hotové moravské koláčiky pečeme 30 minut na 180 °C.

Komentáře a postřehy (0)

No comments yet. Be the first to share your opinion!