Příprava
60 min
Náročnost
Snadné
Počet porcí
6
Zobrazení
12979x
Ingredience
Postup přípravy
1
Filé necháme rozmrazit a potom jen lehce vytlačíme přebytečnou vodu, z obou stran osolíme, obalíme v hladké mouce, namočíme v cestíčku a vyprážíme ve vyšší vrstvě oleje z obou stran dozlatista. Necháme oschnout na papírové utěrce.
2
Oloupané brambory umyjeme, nakrájíme na čtvrtiny nebo šestiny (to záleží na velikosti), vložíme do mísy, zalijeme studenou vodou a necháme máčet asi 10 minut. Potom brambory scedíme a osušíme v utěrce. V míse smícháme tatárskou omáčku, olej, mletou papriku, mleté černé pepře a sůl a do této směsi přisypeme brambory. Rukou důkladně promícháme a kladieme jednotlivě na plech s papírem na pečení řeznou plochou nahoru. Pečeme asi 40 minut na 170 stupňů.
Komentáře a postřehy (0)
No comments yet. Be the first to share your opinion!
Rychlé info
Příprava
60 min
Náročnost
Snadné
Počet porcí
6
Zobrazení
12979x
