Příprava
60 min
Náročnost
Střední
Počet porcí
6
Zobrazení
5525x
Ingredience
Postup přípravy
1
1.Nejprve v osolené vodě uvaříme rýži. Necháme ji vychladnout a přimícháme k mletému masu. Přidáme jemně nasekanou cibuli, vejce, osolíme a dochutíme kořením. Touto směsí naplníme papriky a ze zbytku uděláme guličky.
2
2.Z oleje a mouky uděláme světlou zápražku a zalijeme ji studeným vývarem.
3
3.ředíme pretlak, koření a za neustálého prošlehávání metličkou přivedeme k varu. Když omáčka začne vařit, položíme do ní papriky a guličky. Nyní už vaříme na nejmenším ohni a omáčku necháme zakrytou pomalu asi hodinu probublávat.
4
4.Hotovou omáčku dochutíme cukrem, případně osolíme. Plněnou papriku podáváme s vařenými brambory, nebo s knedlíkem.
Komentáře a postřehy (0)
No comments yet. Be the first to share your opinion!
Rychlé info
Příprava
60 min
Náročnost
Střední
Počet porcí
6
Zobrazení
5525x
