Žemľová knedľa je výborná ako príloha k pečenému mäsku a kapuste. Na takom to obete si určite dobre pochutnáte.
Rožky nakrájame na kolieska. a dáme do misy. V druhej miske rozšľaháme vajíčka v mlieku so soľou, nasekanou petržlenovou vňaťou a kypriacim práškom alebo sódou. Zalejeme rožky, jemne premiešame a rozdelíme na 2 častí. Každú dáme na celofán, vytvarujeme knedľu a zabalíme tak aby sme mali aj konce poriadne zatiahnuté. Varíme 25 minút vo vriacej vode. Po uvarení odbalíme, dáme preč celofán a potrieme maslom.