Postup

Zemiaky uvarím v šupke, nechám ich vychladnúť a olúpem. Potom ich nakrájam na malé kocky.

Uhorky, vajíčka a cibuľu nasekám nadrobno a pridám k zemiakom spolu s hráškom.

V miske si zmiešam majonézu, jogurt (alebo smotanu), horčicu, soľ, korenie a pár kvapiek uhorkovej šťavy.

Zálievku pridám k zemiakom a všetko jemne premiešam, aby sa zemiaky nerozpadli.

Šalát nechám aspoň hodinu odpočívať v chladničke, aby sa chute krásne spojili.

Linduškyna rada

Ak chcem šalát sviežejší, pridám doň trochu jablka nakrájaného na drobné kúsky. A ak má byť ľahší, časť majonézy nahradím bielym jogurtom – vtedy ho zjeme aj večer bez výčitiek.

Tip

Tento zemiakový šalát sa perfektne hodí k rybám, rezňom alebo varenému mäsu. Na sviatky ho podávam s vychladeným pohárom bieleho vína a vždy sa po ňom len tak zapráši :)