Postup přípravy

Brambory uvařím v slupce, nechám je vychladnout a oloupem. Potom je nakrájím na malé kostky.

Okurky, vejce a cibuli nasekám nadrobno a přidám k bramborům spolu s hráškem.

V misce si smíchám majonézu, jogurt (nebo smetanu), hořčici, sůl, pepř a pár kapek okurkové šťávy.

Zálivku přidám k bramborům a vše jemně promíchám, aby se brambory nerozpadly.

Salát nechám aspoň hodinu odpočívat v lednici, aby se chutě krásně spojily.

Lindčina rada

Pokud chci salát svěžejší, přidám doň trochu jablka nakrájeného na drobné kousky. A pokud má být lehčí, část majonézy nahradím bílým jogurtem – vtedy ho sníme i večer bez výčitek.

Tip

Tento zemiakový šalát sa perfektne hodí k rybám, rezňom alebo varenému mäsu. Na sviatky ho podávam s vychladeným pohárom bieleho vína a vždy sa po ňom len tak zapráši :)