Pečený Zubáč na citróne a kôpri

Name: Pečený Zubáč na citróne a kôpri
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 1 KS Zubáč; 1-2 KS Citrón; 1 balenie Korenie na ryby; 1/2 ČL Soľ; 1/2 ČL Kôpor; 10 KS Zemiaky; 100 g Maslo

55 min

Jednoduché

2 porcie

(4.6 / 5 z 8 hlasov)

Príprava 55 min

Náročnosť Jednoduché

Počet porcií 2

Zobrazení 13513x

Autor

Filip Žákovic

1 receptov

Profile

Ingrediencie

1 KS Zubáč
1-2 KS Citrón
1 balenie Korenie na ryby
1/2 ČL Soľ
1/2 ČL Kôpor
10 KS Zemiaky
100 g Maslo

Postup

Na plech rozložíme na kolieska pokrájané citróny. Následne na to položíme zubáča kožou dolu, posypeme opatrne korením na ryby, odkrojíme z hrudky masla tenký plátok a položíme na zubáča, posypeme ho čerstvým kôprom a pečieme asi 20-30 min pri teplote max 100°C. Ryba viac neznesie výsledok bude že je úplne jemné mäsko.

Ako prílohu som zvolil varené zemiaky v šupke na masle a petržlene