Przygotowanie
50 min
Trudność
Średnie
Porcje
2
Wyświetlenia
6241x
Składniki
Instrukcje
1
Pstrąg
Rybę myjemy, osuszamy i solimy. Skrapiamy sokiem cytrynowym i pozostawiamy na 10 minut. W międzyczasie na patelni rozgrzewamy trochę oliwy z oliwek. Pstrąga obtaczamy z obu stron w mące. Smażymy na dużym ogniu, aż masło ziołowe zacznie się pienić. Po usmażeniu pstrąga wkładamy jeszcze na 10 minut do nagrzanego piekarnika na 200°C.
2
Sos grzybowy
Grzyby oczyszczamy i kroimy na małe kawałki. Szczypiorek kroimy drobno i dusimy na rozgrzanym maśle. Dodajemy grzyby, sól i na średnim ogniu powoli smażymy. Podlewamy wodą i dodajemy bulion grzybowy. Na koniec dodajemy posiekaną natkę pietruszki.
3
Masło ziołowe
Na masło ziołowe zioła drobno siekamy i mieszamy z masłem. Solimy, pieprzymy i skrapiamy sokiem cytrynowym.
4
Podajemy z gotowanymi ziemniakami lub sałatką.
Komentarze (0)
Brak komentarzy. Podziel się swoją opinią jako pierwszy!
Szybkie info
Przygotowanie
50 min
Trudność
Średnie
Porcje
2
Wyświetlenia
6241x
Najpopularniejsze
Najnowsze przepisy
Szczery mielony kotlet w panierce – klasyka jak od babci
Feb 2026
Powoli pieczona indycza noga – soczysta, mięciutka i z doskonałym sosem
Dec 2025
Wołowina w musztardzie (delikatna, duszona w sosie musztardowym)
Dec 2025
Kremowe kurczakowe sauté z kiszoną kapustą i śmietaną (zimowy hit)
Nov 2025
