Makarony

Makaron Boloński z sosem beszamelowym

40 min
Łatwe
4 porcje
(4.3 / 5 z 3 głosów)
Ten przepis nazwałbym mocnym kompromisem na bolońskie spaghetti! I uwierzcie mi ... nie mówię tego tylko tak
Przygotowanie 40 min
Trudność Łatwe
Porcje 4
Wyświetlenia 13535x
Autor
Peter Lauf

180 przepisów


Składniki

Instrukcje

1

Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu i odcedzamy.

Step 1
2

Mięso z pokrojonym w plasterki czosnkiem, solą, przyprawami i drobno posiekaną cebulą smażymy. Następnie dodajemy 1/3 szklanki wody, przecier pomidorowy, przyprawę bolońską (jeśli nie mamy włoskiej przyprawy do sosu beszamelowego) i gotujemy na małym ogniu, aż zacznie wrzeć, potem zmniejszamy ogień.

Step 2
3

Masło roztapiamy w garnku, dodajemy mąkę i po chwili dokładnie mieszamy, dodajemy mleko i mieszamy, aż sos zgęstnieje.

4

Wnętrze naczynia do zapiekania smarujemy masłem lub olejem. Na dno kładziemy makaron, na to mięsną mieszankę i delikatnie dociskamy. Następnie na mieszankę równomiernie nakładamy przygotowany sos. Na wierzch ścieramy ser.

Step 4
5

Piekemy w 200 °C przez około 20-25 minut. Smacznego!

Step 5

Komentarze (0)

Brak komentarzy. Podziel się swoją opinią jako pierwszy!