Salámovo syrový špíz

Name: Salámovo syrový špíz
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 portions
Cuisine: Slovak
Ingredients: 3 KS Špekáčky; 400 g Eidam tehla; Múka hladká; Vajce; Strúhanka; Olej

30 min

Jednoduché

3 porcie

(4.9 / 5 z 8 hlasov)

Príprava 30 min

Náročnosť Jednoduché

Počet porcií 3

Zobrazení 8829x

Danula Vašíčková

226 receptov

Profile

Ingrediencie

3 KS Špekáčky
kvalitné
400 g Eidam tehla
v celku
Múka hladká
Vajce
Strúhanka
Olej

Postup

Salámovo-syrový špíz so zemiakovou kašou: Špízy: 3 kvalitné špekáčiky (môžeme použiť napríklad aj šunku alebo akúkoľvek mäkkú salámu). Špekáčiky olúpeme a nakrájame na cca 1cm hrubé kolieska. Eidam nakrájame na cca 1cm silné štvorce (veľkosť by mala zodpovedať priemeru špekáčikov).

Na špajli napichujeme striedavo kolieska špekáčiky a štvorce Eidamu. Celý špíz potom obalíme v trojobale, znovu namočíme v rozšľahanom vajci a opäť obalíme v strúhanke.

Smažíme na panvici vo vyššej vrstve oleja zo všetkých strán dozlatista.

Ako prílohou som zvolalila zemiakovú kašu. Dobrú chuť