Name: Sviečková na smotane
Prep time: 100 min
Cook time: 100 min
Total time: 100 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Slovak
Ingredients: 3 KS Koreňová zelenina; 1 KS Cibuľa; 1 KS Zeler; 2 KS Bobkový list; 3 KS Čierne korenie; 2 KS Nové korenie; 1 ČL Soľ; 2 štipka Čierne korenie mleté; trochu Korenie; trochu Citrónová šťava; trochu Brusnice; 1 balenie Smotana na šľahanie; 500 g Pravá sviečkova; 50 g Slanina; 1/2 ČL Korenie; 1 strúčik Cesnak; 1/2 ČL Soľ

Postup

Mäso nakrájame, ochutíme, prešpikujeme a opečieme na prudkom ohni z obidvoch strán.Do mäsa a výpeku pridám očistenú prekrojenú zeleninu.Dáme koreniny podlejeme vodou alebo vývarom a prikryjeme alobalom .Pečieme v rúre kým nie je mäso hotové asi 1 hodinu. Mäso vyberieme, rozmixujeme zeleninu, pridáme šlahačkovú smotanu, pokvapkáme citronom. Podávame s knedľou a brusnicami. Dobrú chuť

Sviečková na smotane

Michaela Kubáň

Ingrediencie

Postup

Komentáre a postrehy (0)

Michaela Kubáň

Rýchle info

Najpopulárnejšie

Znojemské bravčové plátky

Bravčová krkovička na šťave s ryžou

Šampiňónová omáčka

Bratislavské pliecko s cestovinami

Najlepší guláš z diviaka. Lepší sme nikdy nejedli

Najnovšie recepty

Zemiaková placka plnená bravčovým mäsom so zeleninou

Segedínsky guláš s domácou parenou knedľou

Plnená paprika v paradajkovej omáčke s ryžou

Poctivý mletý rezeň v trojobale – klasika ako od babičky

Pomaly pečené morčacie stehno – šťavnaté, mäkučké a s dokonalou šťavou

Mohlo by vás zaujímať

Marinované kuracie prsia

Bravčové soté po temešvársky

Morčacie na smotane

Bravčová roláda s jogurtovou omáčkou

Kuracie soté s brokolicovo-nivovou omáčkou

Kuracie prsia plnené brokolicou a syrom

Čevapčiči

Bravčové klopsy s paradajkovou omáčkou

Bratislavské pliecko s cestovinami