Postup

Zemiaky ošúpem, nakrájam na tenšie plátky a krátko povarím (asi 8 minút).

Kuracie mäso nakrájam na kúsky, osolím, okorením a opečiem na panvici s cibuľou a cesnakom.

Do zapekacej misy uložím vrstvu zemiakov, na ňu mäso, a potom zvyšné zemiaky.

Zalejem smotanou, posypem syrom a bylinkami.

Pečiem pri 180 °C asi 40 minút, kým povrch nie je krásne zlatistý.

Linduškyna rada

Ak chceš jemnejšiu chuť, pridaj do smotany trochu syra aj pred pečením. A ak máš rada výraznejšiu verziu, zľahka posyp vrch aj paprikou – dodá nádhernú farbu.

Tip

Zapekané zemiaky chutia najlepšie čerstvé, keď je syr ešte roztopený a chrumkavý. Podávam ich s kyslou uhorkou alebo čerstvým šalátom – krásne vyváži chuť smotany.