Postup

Bielky a žĺtky si oddelíme. Z bielkov si vyšľaháme sneh. Žĺtky vyšľaháme s cukrom, pridáme preosiatu múku, kakao, sódu bikarbónu. Potom po lyžiciach pridávame vyšľahaný sneh a zľahka premiešame.

Na plech si dáme papier na pečenie, vylejeme naň cesto, rovnomerne rozotrieme po celom plechu a pečieme. Po upečení piškótu zvinieme aj s papierom do rolády a necháme vychladnúť.

Pripravíme si plnku. Zo zlatého klasu si uvaríme puding. Necháme vychladnúť a pridáme po kúskoch maslo. Krém dobre rozmiešame.

Z rolády odstránime papier, piškótu rozvinieme. Natrieme krém, uložíme banány a znova zvinieme do rolády. Keď sa nám zvýši trocha plnky, môžeme ju natrieť na vrch a posypať kokosom alebo poliať čokoládou. Roládu dáme vychladnúť a podávame.