Příprava
120 min
Náročnost
Střední
Počet porcí
5
Zobrazení
10874x
Ingredience
Postup přípravy
1
Maso umyjeme, osušíme a připravíme si ho na noc do chladu... Přidáme sůl, pepř, bobkový list, česnek, pár sušených lesních hub, pár kousků borůvky a toto spolu s pár lžícemi oleje akoby vmassírujeme do masa. Uzavřeme a dáme na noc do chladničky.
2
Na druhý den maso buď grilujeme, několikrát obrátíme, aspoň dvě hodiny, nebo ho můžeme dát do pekáče, podlijeme trochou vody a pečeme v troubě, také aspoň dvě hodiny...
3
Pomalu přivedeme ingredience k varu, trošku osolíme a zredukujeme přibližně na polovinu.
4
Podáváme s brambory, které můžeme péct spolu s masem, nebo s rýží, no stačí i zeleninový salát, či dobrý chléb
Komentáře a postřehy (0)
No comments yet. Be the first to share your opinion!
Rychlé info
Příprava
120 min
Náročnost
Střední
Počet porcí
5
Zobrazení
10874x
