Gril
(4.7 / 5 z 3 hlasov)
Grilované rebierka z diviaka s brusnicovou omáčkou
120 min
Stredne náročné
5 porcie
Príprava
120 min
Náročnosť
Stredne náročné
Počet porcií
5
Zobrazení
11320x
Ingrediencie
Postup
1
Mäso umyjeme, osušíme a pripravíme si ho na noc do chladu... Pridáme soľ, korenie, bobkový list, cesnak, pár sušených lesných hríbov, pár kúskov borievky a toto spolu s par lyžicami oleja akoby vmasírujeme do mäsa. Uzavrieme a dáme na noc do chladničky.
2
Na druhý deň mäso buď grilujeme, niekoľkokrát obrátime, aspoň dve hodiny, alebo ho môžme dať do pekáča, podlejeme trochou vody a pečieme v rúre, tak isto aspoň dve hodiny...
3
Pomaly privedieme ingrediencie k varu, trošku osolíme a zredukujeme približne na polovicu.
4
Podávame so zemiakmi, ktoré môžme piecť spolu s mäskom, alebo s ryžou, no stačí aj zeleninový šalát, či dobrý chlieb
Komentáre a postrehy (0)
Zatiaľ žiadne komentáre. Podeľte sa o svoj názor ako prvý!
Rýchle info
Príprava
120 min
Náročnosť
Stredne náročné
Počet porcií
5
Zobrazení
11320x
