Postup

Mäso umyjeme a nakrájame na plátky. Ak sú tuhšie tak ich môžeme vyklepať. Do plátov vtrieme soľ a čierne korenie, teraz ich môžeme sprudka opiecť na panvici s kúskom oleja .. len aby sa stiahli. Tie si necháme potom zvlášť na dne zapekanej misy. Vo výpeku osmažíme cibuľu do zlata.

Umyte papriky, vyčistíme ich od hniezd, nakrájajte na prúžky, tie poukladáme na mäse v myse.. Huby dôkladne umyjeme, nakrájame na menšie kúsky, tie tiež krátko osmažíme so štipkou soli a vložte do misy na papriku.

Omáčky kombinujeme zo zvyšnými ingredienciami.

Omáčku rovnomerne rozprestrieme do misy. Tu dávame piecť na 190°C so spodným ohrevom bez ventilátora cca 60 minút. Počas pečenia asi 2x môžete zmes premiešať.