Šišky

Name: Šišky
Prep time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 30
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 500 g Múka hladká; 250 ml Mlieko polotučné; 1 KS Vajce slepačie; 42 g Droždie; 4 PL Olej slnečnicový; 40 g Cukor práškový; štipka Soľ; 1 KS Citrónová kôra

120 min

Stredne náročné

30 porcie

(4.3 / 5 z 4 hlasov)

Príprava 120 min

Náročnosť Stredne náročné

Počet porcií 30

Zobrazení 4026x

Autor

Jana Szabó

90 receptov

Profile

Ingrediencie

Postup

Urobíme si kvások z mlieka, droždia a lyžičky cukru. Do misy preosejeme múku, práškový cukor. Pridáme vajce, zvyšných 150ml mlieka, cirtónovú kôru,olej, troška soli ... prilejeme kvások a všetko zmiešame dokopy. Dáme vykysnúť na teplé miesto.

Cesto vylejeme na dosku posypanú múkou ... rozvaľkáme .. a vykrajujeme šišky .Do stredu spravíme palcom dierku. Necháme ich chvíľu vykysnúť na doske ešte a pečieme na panvici s olejom. Nakoniec posypeme práškovým cukrom.