Vyprážaný hermelín v cestíčku s brusnicami

Name: Vyprážaný hermelín v cestíčku s brusnicami
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 2 KS Syr hermelín; 3 KS Vajce; 3 PL Strúhanka; 3 PL Múka hladká; Soľ; Čierne korenie mleté; Strúhanka; Brusnice

30 min

Jednoduché

2 porcie

(4.4 / 5 z 9 hlasov)

Vyprážaný hermelín v cestíčku s brusnicami

Príprava 30 min

Náročnosť Jednoduché

Počet porcií 2

Zobrazení 16932x

Autor

Danula Vašíčková

226 receptov

Profile

Ingrediencie

2 KS Syr hermelín
použila som Kráľa syrov
3 KS Vajce
3 PL Strúhanka
3 PL Múka hladká
Soľ
podľa chuti
Čierne korenie mleté
podľa chuti
Strúhanka
na obalenie
Brusnice
podľa chuti

Postup

Syr rozdelíme na 6 kúskov, obalíme v cestíčku a potom v strúhanke (je to trošku piplačka, takže odporúčam predovšetkým slobodným dámam a pánom alebo slameným vdovám, pretože keď už sa s tým babrete, nechcete sa o tú dobrôtku s nikým moc deliť: D: D: D).

Potom uložíme na tácku a vrazíme aspoň na 1 hodinku do mrazničky. Potom vkladáme do horúceho oleja a smažíme dozlatista.

A s brusnicami je to úplne famózny záležitosť. Podávame napríklad z hranolkami