Karfiolové fašírky

Recept krok po kroku

• Krok 1.

  Karfiol si umyjeme, rozdelíme na ružičky a dáme variť do vody alebo nad paru. Uvarený vyberieme, rozdrvíme vidličkou alebo jemne rozmixujeme, prípadne premelieme cez mlynček a zmiešame s vajíčkami, nastrúhaným syrom, pridáme pretlačený cesnak, soľ a korenie.

• Krok 2.

  Vytvarujeme fašírky alebo placky, ktoré obalíme v strúhanke a ukladáme na plech vyložený papierom na pečenie. Každú placku pred pečením pofrkáme pár kvapkami oleja a dáme piecť do vyhriatej rúry. Pečieme pri 180°C cca 25 - 30 minút.